La mise en place du rationnement s’accompagne de l’instauration de la carte d’alimentation à l’automne 1940. Cette « carte d’identité alimentaire » donne droit à un contingent de coupons ou tickets autorisant l’achat de certaines denrées en quantités variables selon son âge et sa profession.
Pour prendre en compte les besoins spécifiques des enfants et des adolescents, la catégorie J est rapidement divisée en J1 (3 à 6 ans), J2 (6 à 12 ans) et, à partir de juin 1941, en J3 (13 à 21 ans). Les J3 perçoivent la ration de pain la plus élevée de toutes, des suppléments de sucre, de confiture et de chocolat. « J3 » devient vite l'expression consacrée pour désigner la jeunesse sous l'Occupation.
Informations techniques
Roger Ferdinand, Les J3 ou la nouvelle époque. Comédie en quatre actes, 1944